Mâm cơm ngày Tết: Những hương vị đặc biệt trên khắp thế giới

Tết Nguyên đán không chỉ là dịp để sum họp gia đình mà còn là cơ hội để khám phá những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của các quốc gia trên thế giới. Mỗi quốc gia đều có những món ăn truyền thống riêng, mang ý nghĩa và hương vị đặc trưng. Cùng khám phá những món ăn đặc biệt này nhé!

Châu Á: Đất nước của những hương vị đậm đà

• Việt Nam: Bánh chưng xanh, thịt kho tàu, giò lụa, nem rán... là những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người Việt. Mỗi món ăn đều mang một ý nghĩa sâu sắc, thể hiện sự đoàn kết và ấm cúng của gia đình.

• Trung Quốc: Bánh bao, cá, gà, mì trường thọ, trái cây... là những món ăn truyền thống của người Trung Quốc. Cá tượng trưng cho sự dư dả, mì trường thọ tượng trưng cho sức khỏe và tuổi thọ.

• Hàn Quốc: Tteokguk (canh bánh gạo) là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán của người Hàn Quốc. Ngoài ra, còn có các món như kimbap, japchae, thịt nướng...

• Nhật Bản: Osechi Ryori là một hộp đồ ăn nhiều tầng, chứa đựng nhiều món ăn nhỏ khác nhau, mỗi món đều mang một ý nghĩa đặc biệt. Mì Toshikoshi Soba cũng là một món ăn truyền thống được người Nhật thưởng thức vào đêm giao thừa.

Châu Âu: Hương vị ấm áp của mùa đông

• Pháp: Gà tây nhồi hạt dẻ là món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa tối Giáng sinh và năm mới của người Pháp. Ngoài ra, còn có các món như bánh mì, rượu vang, pho mát...

• Đức: Lợn quay là món ăn tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng. Ngoài ra, còn có xúc xích, khoai tây, bắp cải...

• Anh: Bánh pudding, gà tây, khoai tây nướng là những món ăn truyền thống của người Anh vào dịp lễ Giáng sinh và năm mới.

Châu Mỹ: Sự pha trộn của nhiều nền văn hóa

• Mỹ: Hoppin' John là món ăn truyền thống vào năm mới ở miền Nam nước Mỹ, gồm đậu Hà Lan hoặc đậu trắng và cơm, ăn kèm cải rổ hoặc các loại rau xanh, bánh ngô.  

• Mexico: Tamales là món ăn được làm từ bột ngô nhồi thịt, phô mai cùng các nguyên liệu khác, bọc trong lá chuối hoặc vỏ ngô.

• Brazil: Feijoada là món đậu đen hầm với thịt xông khói, thịt bò, thịt lợn. Đây là món ăn truyền thống của người Brazil vào dịp lễ hội.